2006

Napa Valley Dominus Proprietary Red

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Informations sur les vins

Région

Californie, USA

Millésime

2006

Idéal avec

Schweren Gerichten wie Rindsfilet mit Trüffeljus

Notes de dégustation

Dunkles Purpurrot, offene Aromatik, Zedernholz, Gewürznoten, Kräuter, dunkle Kirschen, Cassis, Anis, Kaffee und Schokolade, sehr vielseitig, am Gaumen harmonisch mit viel weichem Tannin, intensiver, saftiger Frucht und gut integrierter Holznote, sehr langer Abgang.

Particularités

Christian Moueix, einst verantwortlich für den legendären Petrus im Pomerol, vereint mit seinem Bordeaux-Blend aus dem Napa Valley die alte mit der neuen Welt. Bereits seit 1983 fokussiert sich der Ausnahmekönner auf das Napanook-Terroir und produziert Weine, die schon längst von der internationalen Presse gefeiert werden. Der Dominus gehört wohl zu den traditionellsten Weine aus dem Napa Valley und ist nicht nur deshalb sehr lagerfähig sondern auch schon recht jung zu geniessen. Bordeaux meets Napa Valley. Cyril Henschke gilt als Weinpionier in Australien und seine Familie keltert bis heute absolute Spitzenweine und findet mit dem Hill of Grace sein Meisterstück. Der Cyril, zu 75% aus über 60-jährigen Cabernet Sauvignon Stöcken ist eine Ehrerweisung an das 1.

Teneur en alcool

0.0%

Température optimale

16-18°C

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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