2008

Amarone della Valpolicella Bosan Cesari DOC

Molinara, Rondinella

Ce produit n'est pas disponible dans votre zone de livraison.

Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Molinara, Rondinella

Producteur

Gerardo Cesari

Millésime

2008

Idéal avec

Gibier, fromages corsés

Notes de dégustation

Robe rouge cerise intense, parfum de griottes très mûres, évoque la vanille, les raisins secs et la marmelade, nuances d'écorces d'orange, palais noble doublé d'une forte prestance, magnifique palette d'arômes, belle concentration, agréable douceur et tanins bienenrobés qui confèrent à ce vin un équilibre parfait, longue finale moelleuse.

Particularités

Les grappes de Valpolicella sélectionnées sont vendangées au début d'octobre et desséchées jusqu'à 3 mois dans de petites caisses, sur des lits de paille ou des rayonnages. La perte de poids est de l'ordre de 25 à 40 % du poids initial, ce qui concentre les sucreset les extraits. Le raisin est pressé en janvier, puis élevé de longues années en fûts.

Teneur en alcool

15.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2017

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 13 évaluations et 3 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Amarone 2008 - der 2008 ist seht gut, wobei 2007 noch leicht aromatischer war.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    WOW...... - Für mich der beste Amarone in dieser Preisklasse.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Fantastic Amarone - The Bosan Amarone is a fantastic red wine and worth its price.

    I truly recommend it to any Italian red wine lover...

    You will not regret it if you try and you will try and try and try again until addicted like me - trust me...

    If you don't try - well, you cannot imagine what you miss out... - it's like not taking that dream vacation on Bora Bora....

    Salute to all who follow my advice and try this fantastic Amarone!