2011

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Cesari

Molinara, Corvina, Rondinella

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Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Molinara, Corvina, Rondinella

Producteur

Gerardo Cesari

Millésime

2011

Idéal avec

Cuisine italienne riche comme les potées de riz avec des petits pois, les spaghettis avec du jambon cru.

Notes de dégustation

Robe rouge cerise intense, un nez s'ouvrant sur des arômes de mûres arrivées plus qu'à maturité et des notes bien perceptibles de raisins secs et de marmelade, une belle complexité aromatique, puissant au palais avec une large palette d'arômes de fruits mûrs, unebelle concentration, des tanins discrets, avec une longue finale fruitée et épicée.

Teneur en alcool

15.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2017

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 3.5 sur 5 4 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Eine echte Amarone mit der Schwere und Vielfalt, welche dazu gehören. Für mich stimmt auch der Preis, da es nicht einfach ist, gute Weine in kleinen Flaschen zu kaufen

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Keine Spitze - nur im Preis.