2013

Provincia di Verona IGT Corvina Ripa Magna

Corvina

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Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Corvina

Producteur

Tenuta Valleselle

Millésime

2013

Idéal avec

Plats relevées, rôtis, soufflés, plats aromatiques

Notes de dégustation

Robe grenat profond, un nez qui s’épanouit sur des notes de vanille, de chocolat et de caramel dues à son élevage en barrique, soutenues par des arômes de cerises noires et de compote de prunes, une très belle palette aromatique sur les baies mûres, belle fraîcheur en bouche, avec une présence tannique, charnue et marquée par le fruit. Un vin qui conjugue puissance et élégance.

Particularités

La corvina a la réputation d’être le meilleur cépage des vins Amarone. Elle leur confère une couleur intense, une acidité juteuse, une belle complexité aromatique et une structure tannique soutenue. Comme le veut la tradition pour les Amarone, les raisins utilisés dans l’élaboration du Ripa Magna sont séchés, si bien qu’il en résulte un Amarone de la meilleure sorte.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 17 évaluations et 6 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sehr guter Wein zu einem annehmbaren Preis.
    Meine Gäste waren bei einer Verkostung sehr angetan vom Tannin und den verschiedenen Frucht-Aromen.
    Sehr zu empfehlen.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Kaum habe ich jemals einen Veneto-Wein aus nur einer Traubensorte genossen (Corvina). Er ist eine Offenbarung! Recht schwer wie seine "würdige" Flasche, jedoch durchaus fruchtig und elegant. Die Caramel-Note habe ich als erstes wahrgenommen. Viel Freude für das Geld.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Habe für ein Fest 36 Fl. Bestellt. Ist bei meinen Gästen sehr gut Angekommen. Ein Gehaltvoller Wein mit fruchtigen Noten und schönem weichen Abgang. Hat auch Potenzial zum Lagern.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    er isch einfach mega der hammer, schad isch d fläsche chönt öbis lichter si, doch solang der inhalt stimmt isches nit so schlimm

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Vin magnifique, sensationnel, que du plaisir!!!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Preis/Leistung in der 50% Aktion sind nicht zu toppen.
    Der Wein ist fein, darf noch etwas reifen.
    Ein Super Kauf für Fr 45/6 Flaschen.