2012

Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Villa Novare

Molinara, Corvina, Rondinella

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Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Molinara, Corvina, Rondinella

Producteur

Bertani

Millésime

2012

Idéal avec

le gibier, les plats de viande moyennement relevés, les fromages

Notes de dégustation

Robe rouge rubis, avec une légère teinte claire sur le bord du verre; nez intense, aux arômes de raisins secs, de cannelle et de cerises en compote. Offre en bouche une matière ronde et séveuse, portée par des tanins très souples, sur des notes prononcées de baies séchées

Particularités

Le domaine Bertani compte parmi les plus importantes exploitations viticoles d'Italie. Les frères Bertani ont fondé leur domaine au 19e siècle déjà, posant la première pierre d'un succès qui ne s'est jamais démenti. Aujourd'hui, la Maison Bertani est réputée à la fois pour ses grands classiques et ses vins modernes. En sus de leur Amarone, vin phare de la Vénétie, les caves du domaine Bertani élaborent également des Soave et des monocépages.Tous les vins de la Maison Bertani sont des vins de la région de Vérone, des classiques qui, depuis que le domaine existe, sont cités en exemple dans toute la Vénétie.

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 6 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    gehört leider nicht zu den Top-Ripassos, finde ihn zu wenig ausgewogen.