2013

Pinot Noir de Saint-Léonard AOC Valais Réserve Domaines des Virets

Pinot Noir

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2013

Idéal avec

Viande rouge, viande séchée, fromages aromatiques

Notes de dégustation

Robe rubis lumineuse, un nez typé Pinot qui s’ouvre sur des notes d’épices et de fruits mûrs, avec de beaux arômes boisés, une attaque en bouche souple et moyennement concentrée mais une belle trame aromatique, avec un retour sur le bois, alliant élégance et finesse, expansif, avec une longue finale épicée.

Particularités

Les 15 hectares de vigne du domaine des Virets sont situées au milieu des collines en terrasses de la commune de Saint-Léonard. Là,entre Sion et Sierre, le soleil caresse les ceps de chasselas et de pinot noir - certains ont plus de 50 ans ! - du domaine des Virets. Pierre-Alain Mathier, son propriétaire, est issu d'une des familles héritières des plus riches traditions vigneronnes du Valais.

Teneur en alcool

13.8%

Température optimale

14-16°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 évaluation et 0 notes