2014

Valais AOC Dôle Blanche de Conthey Maître de Chais

Pinot Noir, Gamay

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Pinot Noir, Gamay

Producteur

Provins

Millésime

2014

Idéal avec

Apéritif, hors-d'oeuvres, volaille

Notes de dégustation

Robe claire avec des nuances de pelure d'oignon, de discrètes notes de fruits rouges, fraises, caramel, agréablement frais en bouche avec une belle longueur, équilibré et rond, un magnifique vin d'été avec caractère !

Particularités

Depuis le début de 2000, Provins a réuni tous ses vins haut de gamme sous l'étiquette « Maître de Chais ». Il peut s'agir de vins de cépage ou de cuvées résultant de l'assemblage de plusieurs cépages élevés en barriques ou non. Conthey, commune du Valais Central,a une surface viticole de 366 hectares. 57 % sont occupés par des blancs (44 % de chasselas) et 43 % par des cépages rouges (25 % depinot noir, 15,5 % de gamay). 10 % de la superficie est accaparés par 22 sortes de spécialités.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2017-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    A Rosé by Any Other Name - This wine is a delightful substitute for a rosé - better than most Rosés de Provence.