2013

Valais AOC Johannisberg Domaine du Mont d'Or

Silvaner

Ce produit n'est pas disponible dans votre zone de livraison.

Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Silvaner

Producteur

Domaine du Mont d'Or

Millésime

2013

Idéal avec

Apéro, fromages aromatiques, cuisine asiatique, salade de fruits

Notes de dégustation

Robe jaune or intense, bouquet agréable de miel et de pêches mûres, concentré, attaque douce dans envolée d'arômes délicats, belle rondeur, note fruitée équilibrée, moelleux avec juste ce qu'il faut d'acidité, forte persistance aromatique, avec une légère amertume et agréablement sucrée en fin de bouche.

Distinctions

Expovina 2014 - Or

Particularités

Les 20 ha du domaine du Mont d'Or près de Sion sont considérés comme une zone exceptionnelle en Valais. Le vignoble situé au pied du Mont d'Orge a été fondé en 1848 par Francois-Eugène Masson. 220 terrasses ont été péniblement aménagées, soutenues par des murs depierres sèches totalisant une longueur de 15 kilomètres. Les vignes sont situées entre 495 et 660 mètres d'altitude avec une pente moyenne de 50 à 55%, mais pouvant aller jusqu'à 75% en certains endroits. Aux Masson, le Valais doit le Sylvaner, appelé ici Johannisberg. Georges Masson, le fils du fondateur, avait ramené ce cépage en Valais en 1870 lors d'un voyage en Allemagne. C'est en hommageau Château Johannisberg dans le Rheingau (où le Riesling est cultivé depuis 200 ans) qu'il baptisa ce cépage Johannisberg.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

10 - 12°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 13 évaluations et 5 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Excellent vin. - Excellent vin doux-sucré. Se déguste comme vin de dessert ou simplement comme apéritif doux. A recommender

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Johannisberg surprenant - J'ai rarement eu de bon Johannisberg que je trouve en général trop léger voire fade. Celui-ci m'a vraiment surpris par sa douceur et son arôme vraiment fruité.

    A éviter pour manger du poisson par contre il sera parfait pour l'apero et je suis certain qu'il accompagnera parfaitement un foie gras ou même un dessert.

    Un vin que je recommande vivement.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Mein Lieblingswein - Fruchtig, süss, leicht perfekt für den Apéro.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Parfait Equilibre - Excellent en apéro, avec foie gras, etc. Ce vin plaisant avec un bel équilibre entre douceur et acidité séduit.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Wunderbarer Apérowein - Gehaltvoller, fruchtiger und relativ süsser Johannis. Perfekt für ein Apéro!