2011

Domaine du Martheray Grand Cru Féchy AOC

Chasselas

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Informations sur les vins

Région

Vaud, Suisse

Cépage

Chasselas

Producteur

Domaine du Martheray

Millésime

2011

Idéal avec

Apéritif, poisson d'eau douce, fruits de mer, viande blanche, fromage

Notes de dégustation

Robe jaune pâle avec des reflets verts, un bouquet délicat d'agrumes ponctué de notes de levure aromatiques et de fleurs de tilleul, beaucoup d'élégance en bouche et une belle richesse d'arômes, vif et puissant avec rondeur et finesse jusqu'en finale.

Particularités

Les 16 hectares du célèbre domaine Martheray situé sur la commune de Féchy sont cultivés depuis plus de 20 ans par Jean-Paul Suardet. La vendange est encavée sur le domaine, où tradition et technologie moderne sont les garantes d'une vinification optimale.

Teneur en alcool

12.0%

Température optimale

8-10°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 10 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Zum Fondue passt der Wein sehr gut, wird aber sicher von rezenteren Käsesorten geschmacklich platt gemacht. Der Féchy ist ein fein strukturierter Weisswein, der sich durch seine Vielschichtigkeit angenehm von der Masse abhebt und schlicht geschmacklich überzeugt. Zu dem Preis sowieso.

    Einen ausführlichen Artikel findet man unter: www.flaschentester.com

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Toller Féchy mit angenehmer Struktur. Schöne hellgelbe Farbe; schmeckt auch sehr gut in der Nase dank intensivem Duft nach Zitrusfrüchten (Zitrone, Pfirsich). Angenehm, fast schon cremig auf der Zunge. Sehr guter, nachhaltiger Abgang - einer der derzeit besten Féchys zu einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis.