2014

Lavaux AOC La Salamandre

Chasselas

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Informations sur les vins

Région

Vaud, Suisse

Cépage

Chasselas

Millésime

2014

Idéal avec

Apéritif, hors-d'oeuvre, poisson d'eau douce, volaille

Notes de dégustation

Un nez finement fruité qui se livre sur des notes fleuries, élégant en bouche, moyennement rond, avec un fruité tout en finesse et une légère minéralité, une finale tout en rondeur et en souplesse. Une belle réussite !

Particularités

Région viticole du Lavaux – patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette régionsituée au bord du Léman comprend 14 communes sur une superficie de 898 hectares, dont 574 hectares sont plantés de vignes. La zone la plus abrupte est le Dézaley, qui était exploité par les moines cisterciens dès la seconde moitié du XIIe siècle. Les 14 communes du Lavaux sont Lutry, Villette, Grandvaux, Cully, Riex, Épesses, Puidoux, Chexbres, Rivaz, Saint-Saphorin, Chardonne, Corseaux, Corsier-sur-Vevey et Jongny. Les six appellations d'origine contrôlée sont Lutry, Villette, Saint-Saphorin, Épesses, Dézaley et Chardonne.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2015-2016

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Plastique

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 14 évaluations et 6 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Passt gut zum Apeto

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Einer meiner liebsten Weine - Immer wenn ich Besuch habe, kaufe ich diesen Wein. Alle mögen ihn und von den meisten Gästen erhalte ich dann Komplimente. Ich selber gönne mir natürlich auch ab und zu ein Gläschen. Sehr empfehlenswert!

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    allseits einsetzbar - dieser Wein ist zum Apero wie auch zu Hauptgerichten einsetzbar. Er mundet ausgezeichnet, hat eine leichte Säure, welche jedoch nicht überhand nimmt. Sehr erfrischend!

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    La Salamandre - Rapport qualité/prix excellent!! Rien à redire.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Etonné par ce vin! - Pour un vin séléctionné coop et à ce prix là, il n'y pas photo. Super rapport qualité / prix, 100% gagnant pour votre apéro, et en plus la bouteille est élégante!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Mein absoluter Lieblingswein - Dieser Weisswein schmeckt mir ausgezeichnet, ich schätze die milde, dezent fruchtige Note;
    auf Zusatzstoffe von Weisswein reagiere ich mit starken Kopfschmerzen, was bei diesem edlen Fruchtsaft überhaupt noch nie der Fall war.