2013

Médinette Bovard Grand Cru Dézaley AOC

Chasselas

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Informations sur les vins

Région

Vaud, Suisse

Cépage

Chasselas

Producteur

Louis Bovard

Millésime

2013

Idéal avec

Apéritif, asperges, poisson

Notes de dégustation

Jaune clair, un bouquet minéral avec des arômes de pierre à fusil, très souple en bouche, fin et avec une large diversité aromatique, élégant et équilibré avec une belle persistance. Un Dézaley plein de caractère.

Particularités

Région viticole du Lavaux connue pour son chasselas racé. Les vignes sont plantées sur des terrasses escarpées dominant le lac Léman. La surface viticole est de 29,6 hectares. 3/4 sont occupées par les blancs, en majorité du chasselas, et 1/4 par les rouges, essentiellement pinot noir et gamay. La famille Louis Bovard de Cully exploite depuis des siècles des vignes sur les rives du lac Léman.Propriété dans le Lavaux : 16 hectares ainsi que 1 hectare à Aigle.

Teneur en alcool

12.8%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 2.5 sur 5 3 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Qualité prix très décevant. Sans goût, plat.. Un demi d Epesses est nettement meilleur. Très déçu.

  • De le
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Pour ce prix, je m'attandais à bien plus. Promenez-vous dans la région du Dezaley, et vous trouverez des caves avec le même produit, ou encore mieux (moin de ce gout "trop fermenté") à prix bien plus bas. On l'a bu avec des amis, avec du poisson, à coté d'une Petite Arvine à 13 CHF (coop) qui a reçu plus d'ammiration.