2011

Château de Cosse AC Sauternes Barons Rothschild

Sémillon, Sauvignon Blanc

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Sauternes, France

Cépage

Sémillon, Sauvignon Blanc

Producteur

Domaines Barons de Rothschild

Millésime

2011

Idéal avec

Excellent avec les pâtisseries, les crèmes, le roquefort

Notes de dégustation

Jaune doré lumineux avec des reflets verts, un bouquet fruité concentré, des noix vertes, notes d'abricots et des nuances de miel, de fins arômes de botrytis en bouche, rond et fin, une bonne harmonie, une ample et persistante palette aromatique, des arômes de noisette, une finale ample en bouche avec de fins arômes de miel.

Particularités

Propriétaire : Domaines Barons de Rothschild. Le château lui-même n'existe plus, il ne reste que la vigne. Elevé 12-14 mois sur le Château Rieussec.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2017-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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