2013

Muscat de Beaumes-de-Venise AOC Fenouillet

Muscat

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Informations sur les vins

Région

Côtes du Rhône, France

Cépage

Muscat

Producteur

Diva Sud

Millésime

2013

Idéal avec

Mets forts en goût et épicés comme une viande braisée, des lasagnes aux aubergines parfumés au laurier et au thym, un Nasi Goreng, un curry doux

Notes de dégustation

Robe jaune pâle, bouquet discret et élégant de muscat relevé de notes de rose, de pêche, d'ananas, d'oranges séchées et d'un soupçon d'anis, beaucoup d'arômes d'agrumes frais et mûrs en bouche, agréable douceur résiduelle, se révèle fin et allègre en bouche, délicate douceur, équilibré, belle finale aromatique. Un vin doux agréable à boire.

Particularités

L'appellation, qui tire son nom de la commune de Beaumes-de-Venise, dans le département du Vaucluse, se trouve dans la partie méridionale du vignoble de la vallée du Rhône. Avec le Rasteau, elle est l'une des deux régions de production de ce vin doux naturel. Vinifié en blanc et en rosé, ce vin est élaboré à partir de muscat blanc à petits grains et de muscat rosé à petits grains. Le vin doitprésenter un degré alcoolique de 15 % et un taux de sucre résiduel de 110 g par litre au minimum. Parmi les producteurs réputés figurent notamment la cave coopérative des Vignerons de Beaumes-de-Venise (90 % de la production), le Domaine de Durban, celui de la Mordorée et celui du Vieux Pigeonnier.

Teneur en alcool

15.0%

Température optimale

10 - 12°C

Maturité optimale

2016-2018

Emballage d'origine

Carton de 12 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Einfach perfekt! Anders kann man diesen Wein nicht beschreiben. Angenehme Süsse, nicht überladen, in der Nase ein Hauch von Melone und Aprikose. Fliesst die Kehle runter wie flüssiges Gold. Der perfekte Abschluss zu einem tollen Dinner!