2013

Passito di Pantelleria DOC Nes Duca di Castelmonte

Muscat

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Informations sur les vins

Région

Sicile, Italie

Cépage

Muscat

Producteur

Cantine Pellegrino

Millésime

2013

Idéal avec

Pâtisseries, crèmes, fruits secs

Notes de dégustation

Jaune doré foncé, un vin doux naturel issu de raisins séchés, d'intéressants arômes de fruits secs et des notes de fruits confits, a vec une dominance d'arômes d'écorce d'orange, une agréable douceur à l'attaque, bonne concentration, notes de noix, équili

Particularités

Située entre la Sicile et la côte tunisienne, l’île de Pantelleria est réputée pour ses Muscats, des vins faits à partir de muscat d’Alexandrie que l’on nomme le zibibbo (de l’arabe « zabib », qui signifie raisins secs) dans ces contrées. Passito est le t

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2019

Emballage d'origine

Carton de 12 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

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