Fassbind Wildkirsch de Luxe

Prix
CHF 115.00
Prix par 100
230.00/100cl

Information sur le produit

Description

Carafe en cristal.

La plus ancienne distillerie de la Suisse Centrale fut fondée en 1846. En 1856 déjà, l’empereur Napoléon III honorait la qualité exceptionnelle des eaux-de-vie Fassbind par une médaille d’or lors de l’exposition mondiale à Paris. L’arbre généalogique de la famille Fassbind remonte à l’an 1395. Cette longue tradition, ainsi que la grande expérience acquise dans l’art de la distillation se reflètent dans la qualité des produits actuel à la quelle la maison entend rester fidèle. En Suisse, les meilleures maisons proposent les eaux-de-vie d’Oberarth.
Le secret de fabrication alliant gout, aromes et la pureté des eaux-de-vie Fassbind est soigneusement transmis de génération en génération. La collaboration étroite avec les agriculteurs locaux et la sélection conjointe des fruits garantissent la plus haute qualité de ces nobles alcools.

Seuls les fruits rares distillés en petites quantités méritent cette appellation. « Les Trouvailles ». La distillation réalisée avec le plus grand soin est suivie d’une fermentation de 8 à12 mois permettant d’obtenir la finesse souhaitée. Pour rendre tous les honneurs à ces eaux-de-vie rares, elles sont conditionnées à la main dans de précieux décanteurs en cristal.
Cette eau-de-vie, unique, fruitée distillée minutieusement, est produite à partir de cerises rouges et noires, cueillies à la main, dont la quantité maximum ne dépasse pas 2 500 kg, même dans les bonnes années.La grande taille du noyau par rapport à la chair de ces fruits donne a ce distillat une légère note d’amande ainsi qu’un gout naturel et harmonieux.


Remarque

En raison des dispositions légales (loi sur l''alcool), les bons de réduction ne sont pas valables pour cet article (p. ex. 10% de réduction)

Couleur

transparent.

Odeur

doux, fruité, aux amandes.

Goût

harmonieuse, avec un goût d'amande prononcée.

Corps

Elegant, vollmundig.

Finale

Lang, harmonische Mandelnote.

Teneur en alcool

41.0%

Évaluations

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