Bacardi Black Rum

Prix
CHF 21.95
Prix par 100
31.36/100cl

Information sur le produit

Description

Description : Le jus de sucre de canne est mis à cuire jusqu'à épaississement. Le sucre et la mélasse sont ensuite séparés par centrifugeuse. La mélasse, substance noire et brillante, constitue la matière première du rhum. Elle est stérilisée, puis mélangée à de l'eau distillée avant d'être ensemencée par des levures de culture spéciales. Ce procédé permet d'obtenir dans un premier temps un produit titrant à 8-12 %. À partir de là, on obtient deux distillats, l'un à 65 % vol. et l'autre à 95 % vol. Ces deux distillats sont filtrés par un traitement au charbon, puis vieillissent dans des fûts de chêne de 180 litres.
C'est juste avant la mise en bouteille qu'intervient le « blending », c'est-à-dire l'assemblage de différentes sortes de rhums pris à différents degrés de maturité, pour obtenir l'arôme caractéristique du Bacardi Black. 37,5 % vol. rhum. 70 cl.


Casa Fundada en Cuba Estd 1862.

Remarque

En raison des dispositions légales (loi sur l''alcool), les bons de réduction ne sont pas valables pour cet article (p. ex. 10% de réduction)

Teneur en alcool

37.5%

Évaluations

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