Ron Centenario 30 Years

Prix
CHF 145.00
Prix par 100
207.14/100cl

Information sur le produit

Description

Le Costa Rica, ce n’est pas uniquement une nature impressionnante à offrir, entre mer des Antilles et Pacifique, ni seulement des êtres hospitaliers et chaleureux, les Ticos, ni encore un niveau de vie élevé, atypique pour la région, avec un régime d’assurances sociales pour tous. C’est aussi une mine de produits d’une extrême finesse que seule peut proposer une région aussi riche en ressources naturelles. Longtemps, le Costa Rica a été réputé pour ses cafés exceptionnels. Il convient à présent de porter son attention sur le rhum du Costa Rica, qui, lui aussi, compte désormais parmi l’élite mondiale.

La longue expérience du maître-assembleur de Centenario Internacional explique le couronnement des rhums Centenario. L’usage des barriques plus anciennes de Centenario a permis de créer le Ron Centenario 30 Años Edicion Limitada. Ce produit est un assemblage de rhums moelleux distillés en alambic à colonne et de rhums plus lourds distillés en alambic à repasse puis vieillis selon la méthode « solera » (utilisée à l’origine pour le xérès), ce qui donne ce rhum premium absolument exceptionnel. Le Ron Centenario repose dans des fûts de chêne blanc brûlé, le premier passage s’effectuant dans des fûts ayant contenu du whisky. La palette aromatique de chaque fût est vérifiée et cataloguée avant et après remplissage pour obtenir plus tard cet assemblage inimitable. Un rôle important échoit aussi au processus de fermentation. Centenario utilise ses propres levures et recourt à la méthode de fermentation en fût ouvert afin d’assurer l’homogénéité du processus. La longue maturation – jusqu’à 30 ans – des différents fûts donne naissance à un joyau dans le segment des « super premium rums ».

Ce rhum, qui n’est produit qu’en tirages limités, a enthousiasmé les professionnels !

Centenario Internacionalest l’un des rares – et derniers – producteurs de rhum indépendants. Avec ce coup de maître qu’est l’Edicion Limitada, il a prouvé de façon magistrale qu‘il compte parmi les meilleurs du monde et peut en remontrer aux grandes marques établies. Ron Centenario 30 Años Edicion Limitada est un joyau parmi les meilleurs rhums premium.

Remarque

En raison des dispositions légales (loi sur l''alcool), les bons de réduction ne sont pas valables pour cet article (p. ex. 10% de réduction)

Teneur en alcool

40.0%

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 4 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Exceptionnel - Grande richesse aromatique, très long en bouche, ce rhum est vraiment exceptionnel. Ce n'est pas pour rien qu'il a souvent été classé devant les plus grands rhums de la planète! A déguster seulement entre connaisseurs.
    Un seul petit bémol à mon goût: un peu trop liquoreux. Mais il a tellement d'autres qualités...

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super Rum - 145 sFr. erscheint einem recht hoch, aber wird nach dem ersten Glas zur Nebensache.

    Sehr feiner Rum, ein Traum. Kann ihn von ganzem Herzen empfehlen.

    Zum Wohl