Bowmore Islay Single Malt 25 Years

Prix
CHF 315.00
Prix par 100
450.00/100cl

Information sur le produit

Description

Islay Single Malt Scotch Whisky

Bowmore (traduit « grand récif ») est une des plus anciennes distilleries en Ecosse, fondée en 1779 dans la capitale de l'île d'Islay d’Hébrides et la plus ancienne distillerie d'Islay. La situation en bord de mer est cruciale pour le caractère définitif des malts de Bowmore, et le respect des méthodes de production traditionnelles. Il est l'un des rares distilleriesdans lesquelles l'orge est maltée de sa propre et tourné à la main par le « Maltman ». Bowmore a encore alambics traditionnels et a des « Oregonpine wash backs ». Pour la production de leurs single malts la distillerie utilise l'eau de la rivière « Laggan », quicoule depuis les collines lentement à travers la roche et les sols tourbeux riches de l'île Islay dans la vallée, donnant le WhiskyBowmore le goût typique de la tourbe, tout comme la tourbe, qui est utilisée pour le séchage de l'orge maltée. Pour la plupart de sa vie le Bowmore malt passe dans les caves humides dans la distillerie en dessous du niveau des mers. Des fûts de chêne espagnols etaméricains lui donnent l'arôme doux d'un whisky mature.

Le Bowmore 25 ans est probablement l'un des whiskies les plus impressionnants. Comme l'un des whiskies de Bowmore plus excellent, il a reçu la reconnaissance de tout le monde. Il a été mûri pendant25 ans en fûts de bourbon américain et de sherry espagnol. Paul Pacult dit lui-même, c'est „certainement l'un des meilleurs Single Malts sur le marché“.


 

Remarque

En raison des dispositions légales (loi sur l''alcool), les bons de réduction ne sont pas valables pour cet article (p. ex. 10% de réduction)

Couleur

Acajou riche et profond.

Odeur

Intense arôme de xérès et de compote de fruits avec la légère touche fumée de Bowmore.

Goût

Après 25 ans, le délicieux caramel anglais et les noisettes se fondent dans un moelleux offrant juste une touche de fumée de tourbe douce.

Teneur en alcool

43.0%

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 3 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Es handelt sich bei der Abbildung um die ältere Abfüllung vom 25 jährigen Bowmore. Dieser war ab dem Jahr 2008 erhältlich.
    https://www.whiskybase.com/whisky/3515/bowmore-25-year-old

    Leider liefert Coop eine neuere Abfüllung, und zwar die aktuell neuste Abfüllung vom 25 Jährigen "Small Batch Release".
    http://www.bowmore.com/whiskies/25-years-old/

    Dieser Whisky ist auch gut, aber eben, falsches Bild!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Auch wenn ich nicht der "Experte" im Whisky bewerten bin... so versuche ich es mal. Die lange Zeit im Fass rundet diesen Bowmore zur Perfektion. Meine Freundin ist v.a. Bowmore Fan und wir haben uns vom Bowmore 12 über den 18er nun zum Bowmore 25 gesteigert (klar auch preislich ist das eine Steigerung ;-)
    Aber der Bowmore 25 ist dann schon die Krönung. Der typische Islay Torf Geschmack verschwindet natürlich etwas und geht mit all den Eichenfass-Aromen ist eine komplexe Harmonie über.