Caol Ila Single Malt 25 Years

Prix
CHF 239.00
Prix par 100
341.43/100cl

Information sur le produit

Description

Comme tous les single malts, Caol Ila est plus léger et plus fin que ce que l’on peut attendre d’un Islay Malt. Le 25 ans de la distillerie sur le Sud d’Islay, couleur or profond, coule huileux dans le verre de dégustation. Son parfum doux et épicé aux notes de fruits secs et de fruitsde mer flatte le nez. En bouche, il révèle une saveur fruitée douce, équilibrée par des nuances amères, et un délicat fumé malté.

Couleur : or profond.
Nez :sans eau, doux et épicé, avec des notes de fruits secs et de brise marine. A l’ajout d’un peu d’eau se révèlent des arômes subtils de bois poli.
Bouche : sans eau, très doux et fruité avec une amertume qui l’équilibre. Comme il convient à son âge, le caractère médicinal fumé typique du Caol Ila est ici retenu. Bonne texture. L’ajout d’eau lui donne une attaque plus douce, puis un léger fumé enveloppe élégamment le palais. Doucement sec dans l’ensemble. Corps de moyen à lourd, élégant et moelleux.
Corp : viscosité moyenne.
Finale : très longue, doucement sèche, ensuite plus fumée. Un arrière-goût plaisant.

Remarque

En raison des dispositions légales (loi sur l''alcool), les bons de réduction ne sont pas valables pour cet article (p. ex. 10% de réduction)

Couleur

Tief golden.

Odeur

Ohne Wasser süss und würzig, mit Noten von Trockenobst und einer Meeresbrise. Mit ein wenig Wasser zeigen sich feine Aromen von poliertem Holz.

Goût

Ohne Wasser sehr süss und fruchtig mit ausgleichender bitterer Note. Seinem Alter angemessen wird der typisch medizinisch-rauchige Charakter des Caol Ila streng überwacht. Gutes Mundgefühl. Bei Wasserzugabe anfangs süssere Note, dann umspielt eine leichte Rauchigkeit elegant den Gaumen. Insgesamt süsslich-trocken. Mittelschwerer Körper, elegant und sanft.

Corps

Mittelschwer ölig.

Finale

Sehr lang, süsslich-trocken, rauchiger werdend. Angenehmer Abgang.

Teneur en alcool

43.0%

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