Balvenie Single Malt Scotch DoubleWood 12 years

Prix
CHF 56.95
Prix par 100
81.36/100cl

Information sur le produit

Région

Europe

Description

Procédé de fabrication: Le Balvenie Single Malt commence par séjourner 12 ans dans des fûts de chêne d'Amérique, qui ont auparavant contenu du bourbon. Ensuite, il séjourne encore 6 mois dans d'anciens fûts à xérès utilisés pour la première fois pour l'affinage du whisky. C'est au cours de cette deuxième maturation que le scotch single malt se bonifie et atteint la qualité exceptionnelle du DoubleWood. En bouche, il révèle rondeur et plénitude, et les arômes délicats résonnent jusque dans des notes finales grandioses. Aucune autre distillerie: cultive encore son propre orge; pratique encore le floor malting; continue d'employer des tonneliers, pour l'entretien des fûts et un chaudronnier, qui s'occupe de la distillation dans les alambics; avec Glenfiddich, c'est la seule distillerie dans les Highlands qui se charge elle-même de l'embouteillage; processus de production du single malt, depuis le champ d'orge sur les terres de Balvenie jusque dans la bouteille: From the field into the bottle (des champs à la bouteille); médailles d'or: Lors de l'International Spirit Competition 2006, The Balvenie a remporté six médailles d'or, c'est-à-dire qu'il a été le plus primé de tous les spiritueux de marque en un an. Notes de dégustation: Robe: Fortement ambrée; Au nez: Ecorce d'orange avec des notes de xérès, discrètes notes de résine, légèrement fumé; En bouche: Goût de noix, goût sucré de xérès avec des notes d'orange, cannelle avec des notes d'épices, longue finale.

Remarque

En raison des dispositions légales (loi sur l''alcool), les bons de réduction ne sont pas valables pour cet article (p. ex. 10% de réduction)

Couleur

Dunkler Bernstein

Odeur

Orangenschale mit Sherrynoten, feines Harz, leicht rauchig abgerundet

Goût

Nussig, sherry-süss mit Orangennoten, Zimt mit Gewürztönen, langer Abgang

Particularités

Keine andere Scotch Brennerei:

- baut noch eigene Gerste an
- betreibt noch eigenes Floor Malting
- beschäftigt noch immer Küfer für die Fasspflege und einen Kupferschmied, der die Brennblasen in Schwung hält.
- Zusammen mit Glenfiddich die einzige Distillerie in den Highlands mit eigener Abfüllung
- Ganzer Prozess der Single Malt Produktion vom Gerstenfeld bis in die Flasche auf dem Gelände von Balvenie: From the field into the bottle
- Goldmedaillengewinner: An der International Spirit Competition 2006 gewann The Balvenie mit 6 Gold-Medaillen am meisten Gold- Auszeichnungen in einem Jahr aller Spirituosenmarken.

Unabhängiges Familienunternehmen: William Grant's (Glenfiddich und Hendrick's Gin)2006 zum 6. Mal als Distiller of the Year

Teneur en alcool

40.0%

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    wellness malt - schon auf der zunge himmlisch, und der Abgang wie ein Orgasmus!!!!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Schottischer Genuss - Als ich letzthin auf einer Reise ein paar Schotten traf, unterhielten die sich gerade über Whisky. Es wurde Glenfiddich als Lieblingswhisky genannt. Ich war damit grundsätzlich einverstanden, erklärte mich jedoch als absolute Balvenie Liebhaberin. Mein Tischnachbar schaute mich völlig erstaunt an, fragte nach und als ich bestätigte, streckte er mir die Hand mit den Worten "You're my friend!" entgegen. Daraus ist nun eine schottische Freundschaft entstanden...