2015

Pro Montagna Johannisberg Wallis AOC

Silvaner

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Silvaner

Producteur

St. Jodernkellerei

Millésime

2015

Idéal avec

Idéal à l'apéritif ou avec des asperges, du poisson d'eau douce, de la terrine ou du fromage à pâte molle.

Notes de dégustation

Robe jaune paille, intense au nez avec des notes de coing, d'amandes et des fleurs de sureau en bouche, une acidité légère, douce, moyennement corsé, un retour aux arômes intenses de coing et une longue finale.

Particularités

Der Sylvaner oder Johannisberg ist die zweithäufigste weisse Rebsorte im Wallis. Sie stammt ursprünglich aus dem Rheintal in Deutschland. Der Johannisberg gedeiht vorzüglich auf trockenen, sandigen Böden, welche er auch an den Rebbergen von Visperterminen vorfindet.

Teneur en alcool

13.7%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Plastique

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Good wine!