2005

Champagne AOC Annonciade Grand Cru Paul Bara

Pinot Noir

Prix
CHF 130.00
Prix par 10
17.33/10cl
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Les vins exclusifs sont exclus de toutes promotions.

Informations sur les vins

Région

Champagne, France

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Paul Bara

Millésime

2005

Idéal avec

la volaille braisée, les poissons en sauce ou à l'apéritif

Notes de dégustation

Robe sombre, jaune d'or, typique du blanc de noirs. Perlage fin et persistant. Nez complexe, aux arômes à la fois fruités et épicés de papaye, de pomme cuite, de genièvre, de menthe, de lavande et de poivre blanc. En bouche, matière charnue et concentrée, au fruit dense typique du pinot. Un champagne pour puristes, croquant et frais, fruité et épicé, au perlage crémeux.

Particularités

Au fil des années, beaucoup de grandes maisons de champagne cherchèrent à acheter à Bara, à grand renfort d'offres alléchantes, les trente parcelles d'exception dont il est propriétaire dans la commune classée Grand Cru de Bouzy. Celle-ci se dispute d'ailleurs avec Verzenay et Ambonnay le titre de meilleure commune classée Grand Cru pour le pinot noir. Bouzy engendre des vins équilibrés et souples, déployant un beau fruit mûr et une acidité élégante.

Teneur en alcool

12.5%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2025

Emballage d'origine

Carton de 3 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Pays de production

  • France

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

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