Fondue chinoise

Prix
CHF 71.40

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Portions
Total 1200g (200g par personne)

Choisissez le poids par type de viande (La quantité peut varier légèrement)

Choisissez le poids par type de viande (La quantité peut varier légèrement)

Type de viande Poids Prix
Cuisse de Veau
0.00 CHF 9.00 CHF/100g
Cuisse de Boeuf
71.40 CHF 5.95 CHF/100g
Porc (Escaloppe)
0.00 CHF 3.35 CHF/100g
Poulet (Poitrine)
0.00 CHF 3.70 CHF/100g
Agneau
0.00 CHF 6.35 CHF/100g
Dinde (Poitrine)
0.00 CHF 2.75 CHF/100g
Total 1200g 71.40 CHF Poids total: 1200g


Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 1 jours après réception

Description

Présélection pour ca. 6 personnes (ca. 1'200g)

 

Origine des marchandises

Veau: Suisse

Bœuf: Suisse

Porc: Suisse

Poulet: Suisse

Remarque

Les produits du service traiteur doivent être récoltés en magasin

Nous sommes soucieux de répondre à vos souhaits. La quantité et le prix peuvent différer légèrement de celles que vous avez commandées parce que la commande est fraîchement préparée pour vous.

 

 

SAVOURER EN SéCURITé
Les aliments crus comme la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer peuvent naturellement contenir des microbes. S ’ils ne sont pas préparés dans les r ègles de l ’art, ils peuvent provoquer des nausées voire des maladies. En respectant quatre r ègles de base, on peut savourer son repas sans aucun risque. Bon appétit!

 

 

BIEN LAVER
Les microbes se propagent par l ’intermédiaire des mains, des planches À découper, des ustensiles de cuisine et des chiffons de nettoyage.
Que faire ?

  • Se laver soigneusement les mains avec du savon avant et apr ès la préparation du plat, en particulier apr ès avoir manipulé de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits de mer crus.
  • Bien nettoyer le plan de travail et les ustensiles de cuisine apr ès chaque étape avec de l ’eau chaude et du savon.

 

BIEN FAIRE CHAUFFER
Les microbes présents dans les aliments survivent À une faible chaleur, en particulier dans la volaille et la viande hachée.
Que faire ?

  • Bien faire chauffer la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer À une température d ’au moins 70 °C.
  • Réchauffer les aliments déj À cuits À une température d ’au moins 70 °C.

 

BIEN SéPARER
Les microbes présents dans les aliments crus peuvent se propager À d ’autres aliments lors de la préparation.
Que faire ?

  • Toujours bien séparer les préparations cuites des aliments crus :
    • Pour la fondue chinoise, déposer la viande crue sur une assiette À part.
    • Lors des grillades, ne pas déposer la viande cuite l À o ù était déposée la viande crue ou marinée. La servir de préférence directement dans les assiettes.
    • Ne jamais utiliser les restes de marinades de viande crue, par exemple comme sauce À salade.
  • éviter que la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer crus n ’entrent en contact direct avec d ’autres aliments.
  • Utiliser des planches À découper et des ustensiles de cuisine différents pour préparer les aliments qui seront cuits et ceux qui sont destinés À être consommés crus.

 

BIEN RéFRIGéRER
À température ambiante, les microbes peuvent se multiplier dans les aliments.
Que faire ?

  • Toujours entreposer la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer au réfrigérateur, À une température inférieure À 5 °C.
  • Toujours conserver les aliments cuits et périssables au réfrigérateur, À une température inférieure À 5 °C.
  • Ne pas recongeler des aliments décongelés.
  • Ranger les aliments frais ou congelés au réfrigérateur ou au congélateur directement apr ès l ’achat.
  • Respecter les indications de conservation et la date de péremption figurant sur l ’emballage des aliments.

 

Évaluations

Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0 17 évaluations et 15 notes

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Keine Fleischauswahl bezüglich Qualität mehr möglich. Sehr schlecht. Wenn schon chinoise und beim Metzger bestellt, dann aber auch ne gute Qualität. Das letzte Mal war schlecht.

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Leider keine Auswahl der Fleischqualität und der Fleischart mehr möglich --> Bitte Entscheid korrigieren

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Seit ein paar Jahren bestellen wir für Silvester Fleisch für Chinoise zum abholen bei Coop. Nun wurde die "Website" neu gestaltet was nur zum negativen ist. Pferde- & Trutenfleisch oder auch Strauss kann man gar nicht mehr bestellen. Und nur Rind und Schwein will ich nicht. Auch die Auswahl bei den zu bestellenden Fleischsorten ist begränzt. Die Wahl ob Huft, Filet oder Steak gibt es nicht mehr. Aus diesen Gründen bestellen wir nun bei Migros

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Das Fleisch war in Ordnung. Leider hat es mit der Online-Bestellung nicht gelappt. Wir haben gleichzeitig Fisch und Fleisch fürs Fondue Chinoise bestellt. Beim Fisch hat es geklappt, als wir an der Fleischtheke nachgefragt haben wusten die nichts von einer Bestellung. Bei 17 geladenen Geste, war das für uns ein kleiner Schock. Ein grosser Lob geht an die Angestellten der Fleischtheke vom Tägipark Wettingen. Die haben die Situation gerettet, und in ca. 20 Minuten eine Platte bereitgestellt. Fazit: analog top, digital flop!!

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    sehr gute Dienstleistung. Beim Ausdrucken der Papiere könnte man sich noch verbessern: Druck der Gutscheine: eine unnötige leere Seite 2. beim Druck der Bestellbestätigung könnte man dies auch auf eine Seite reduzieren.

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Nicht so toll hab die letzten Jahre immer mal wieder diese Platten bestellt, war super und einfach, konnte die Fleischart auch auswählen und ob naturafarm gewünscht ist oder nicht. Jetzt ist es mühsam, man kann die Fleischart nicht mehr wählen und Pferd gibts auch nicht mehr!

  • De le
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Schade, Lamm, Truten und Strauss fehlt. Auswahl für mich eindeutig zu klein

  • De le
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Schade gibt es kein Lammfleisch. Auch könnte die Auswahl noch mit Trutenfleisch ergänzt werden.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super Service... diese konfigurierbaren Fondueplatten. Wir hatten letze Weihnachten schon eine hier bestellt und werden es diese Weihnachten wieder tun. Auch gutes Preis-Leistungs Verhältnis.