Lamelles de bœuf épicées


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 424 Kcal, 36g Protéine, 35g Glucides, 15g Graisse


Ingrédients

  • Viande
  • 0.5 cs huile zum Braten
  • 300 g steaks de bœuf (à la minute), en lamelles
  • 0.25 cc sel
  • un peu poivre
  • Légumes
  • 0.5 cs huile zum Braten
  • 1 brocoli (env. 150 g) en petits bouquets
  • 1 dl eau
  • 2 cc sauce pimentée (p. ex. Sriracha)
  • 300 g patate douce, en dés
  • 0.25 cc sel
  • un peu poivre

Voir ces produits

Instructions

  • Viande

    Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire dorer la viande pendant env. 3 min., l'assaisonner, la sortir et la réserver au chaud.
  • Légumes

    Faire chauffer l'huile dans la même poêle. Ajouter les patates douces et le brocoli, pendant env. 2 min. Ajouter l'eau, donner un bouillon, assaisonner. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter env. 5 min. Ajouter la viande réservée, incorporer la sauce pimentée, chauffer le tout.
  • Servir avec:

    Riz

Découvrez des conseils de cuisine et plus de recettes chez FOOBY

Les produits utilisés dans cette recette

Enregistrer ces produits dans une liste

En raison de la saisonnalité de certains produits ou pour des raisons de logistique, il se pourrait qu'un ingrédient ne soit pas disponible pour une recette en particulier. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous excusons pour les éventuels inconvénients occasionnés.



À la recherche d'une autre recette?

Plus de 600 délicieuses recettes chez coop@home