Amandes grillées


Temps total: 20m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 350 g


Information nutritionnelle

Contient 558 Kcal, 12g Protéine, 59g Glucides, 29g Graisse


Ingrédients

  • Amandes grillées
  • 200 g amandes
  • 0.25 cc cannelle
  • 200 g sucre
  • 1 dl eau

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Instructions

  • Amandes grillées

    Porter l'eau à ébullition avec les amandes, le sucre et la cannelle dans une grande poêle sans remuer. Baisser le feu et laisser cuire à petits bouillons pendant env. 10 min en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et le sucre sec. Continuer de remuer avec une cuiller en bois jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe les amandes (env. 5 min). Répartir les amandes sur une plaque recouverte de papier cuisson, laisser refroidir.
  • Conservation:

    Se conserve dans une boîte hermétiquement fermée pendant env. 1 mois.

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