Aubergine à l'asiatique


Temps total: 20m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 153 Kcal, 3g Protéine, 17g Glucides, 8g Graisse


Ingrédients

  • Aubergine
  • 1 cs huile de sésame toasté
  • 1 dl eau
  • 2 cs sauce hoisin
  • 1 aubergines coupée en dés
  • 1 cs sauce au soja
  • 1 cs gingembre haché menu
  • 0.5 cc sucre

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Instructions

  • Aubergine

    Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire sauter l'aubergine et le gingembre pendant env. 10 min. Ajouter l'eau, la sauce hoisin, la sauce au soja et le sucre, laisser mijoter pendant env. 10 min.
  • Servir avec:

    du riz jasmin.

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