Bagels 3-ways


Temps total: 40m
Temps de préparation: 40m

Portions
Pour 12 pièce


Auteur

Nadia Damaso - Eat better not less


Information nutritionnelle

Contient 311 Kcal, 10g Protéine, 51g Glucides, 7g Graisse


Ingrédients

  • Crème aux amandes foncée
  • 2 cs sirop d’érable
  • 2 cs pürée d'amandes
  • 1 cs cacao en poudre
  • 2 cs boisson au soja
  • 1 cc pâte de vanille
  • 4 bagels au sésame précuits
  • Crème à la noix de coco et aux amandes
  • 2 cs miel ou de sirop d'érable
  • 2 cs purée d'amandes émondées
  • 2 cs flocons de noix de coco
  • 1 cc pâte de vanille
  • 2 cs lait de coco
  • 4 bagels au sésame précuits
  • Confiture de baies et de chia
  • 125 g myrtilles, frisch oder tiefgekühlt
  • 125 g framboises, frisch oder tiefgekühlt
  • quelques feuilles de citronnelle, fein geschnitten
  • 3 cs graines de chia
  • 1.5 dl eau
  • 1 pincée sel de l’Himalaya
  • 3.5 cs sucre de fleur de coco
  • 4 bagels au sésame précuits

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Instructions

  • Crème aux amandes foncée

    Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse, réserver au frais. Faire cuire les bagels selon les instructions figurant sur l'emballage et les remplir de crème.
  • Crème à la noix de coco et aux amandes

    Faire cuire les bagels selon les instructions figurant sur l'emballage et les remplir avec la crème.
  • Confiture de baies et de chia

    Faire bouillir l'eau avec les baies et la mélisse pendant 5 à 7 min. Baisser le feu, ajouter les graines de chia, le sucre de fleur de coco et le sel et laisser frémir pendant encore 5 à 7 min. en remuant de temps en temps. Réserver au frais, dans l'idéal toute la nuit, ou servir après 15 min. Faire cuire les bagels selon les instructions figurant sur l'emballage et les remplir de confiture de baies et de chia.
  • Conseil:

    Les pâtes à tartiner se conservent jusqu'à 4 jours dans un bocal fermé au réfrigérateur; celles qui ne contiennent pas de lait se conservent plus longtemps.

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Les produits utilisés dans cette recette

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