Barres aux noisettes


Temps total: 48m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 8 pièce


Information nutritionnelle

Contient 454 Kcal, 8g Protéine, 31g Glucides, 32g Graisse


Ingrédients

  • Noisettes grillées
  • 200 g noisettes moulues
  • 50 g noisettes hachées grossièrement
  • Fourrage
  • 1 pommes râpée fin
  • 30 g beurre ramolli
  • 3 cs miel liquide
  • 1 citron bio, le zeste râpé et 2 cs de jus
  • 2 cs confiture d’abricots
  • 2 cs lait
  • 0.5 cc cannelle
  • Façonnage des barres
  • 1 pâte à gâteau (24 x 42 cm)
  • 1 œufs battu
  • 2 cs sucre

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Instructions

  • Noisettes grillées

    Faire dorer les noisettes moulues et les noisettes hachées dans une poêle sans ajouter de matière grasse, les mettre dans un saladier et les laisser refroidir.
  • Fourrage

    Ajouter aux noisettes le beurre et tous les ingrédients jusqu'à la cannelle comprise, mélanger le tout.
  • Façonnage des barres

    Dérouler la pâte et la couper en 8 rectangles de même taille. Etaler le fourrage sur la longueur inférieure des morceaux de pâte. Enrouler les morceaux de pâte et les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Enduire d'un peu d'œuf et saupoudrer de sucre.
  • Cuisson

    Faire cuire env. 18 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir et laisser refroidir sur une grille.

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