Basil Smash


Temps total: 20m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 204 Kcal, 0g Protéine, 17g Glucides, 0g Graisse


Ingrédients

  • Sirop de sucre
  • 5 cs sucre
  • 5 cs eau
  • Basil Smash
  • 1 bouquet basilic, effeuillé, quelques feuilles réservées
  • 12 cs gin (env. 2 dl)
  • 8 cs jus de citron
  • glaçons
  • Ustensiles
  • Pour un pot à confiture d'env. 5 dl avec couvercle et 4 verres d'env. 2 dl

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Instructions

  • Sirop de sucre

    Dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Laisser refroidir.
  • Basil Smash

    Remplir les verres de glaçons. Ajouter ¼ du basilic dans le pot à confiture, l'écraser légèrement avec une louche. Ajouter 3 cs de gin, 2 cs de jus de citron et 2 cs de sirop de sucre, remplir le pot à confiture de glaçons, bien fermer. Secouer vigoureusement pendant ½ min. Passer le cocktail au tamis et remplir un des verres, garnir des feuilles basilic réservées. Répéter 3 fois.
  • Conseil:

    Le sirop de sucre peut être préparé en utilisant des quantités plus importantes. La proportion de sucre et d'eau reste cependant identique. Soigneusement mis en bouteille et conservé au frais, il se garde un mois.

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