Blondies


Temps total: 55m
Temps de préparation: 25m

Portions
Pour 24 pièce


Information nutritionnelle

Contient 327 Kcal, 5g Protéine, 24g Glucides, 23g Graisse


Ingrédients

  • Chocolat fondu
  • 400 g chocolat blanc haché menu
  • 120 g beurre coupé en morceaux
  • Pâte
  • 150 g sucre
  • 5 œufs
  • 2 paquets sucre vanillé
  • 0.75 cc sel
  • 150 g cerneaux de noix hachés grossièrement
  • 150 g noix de macadamia hachées grossièrement
  • 150 g chocolat blanc haché grossièrement
  • 1 cc poudre à lever
  • 120 g farine blanche
  • Ustensiles
  • Pour un moule rectangulaire d'env. 24 x 30 cm chemisé de papier cuisson, les bords graissés

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Instructions

  • Chocolat fondu

    Mettre le chocolat et le beurre dans un récipient à parois fines et faire chauffer au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Retirer la casserole du feu, faire fondre le chocolat et le beurre, lisser le mélange et laisser tiédir.
  • Pâte

    Faire mousser au batteur électrique les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que la masse commence à blanchir. Ajouter le mélange au chocolat et au beurre. Mélanger les noix, le chocolat, la farine et la poudre à lever et ajouter le tout à la préparation précédente. Verser dans le moule.
  • Cuisson

    Faire cuire env. 30 min. dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Les blondies doivent être encore légèrement humides à l'intérieur. Retirer du four, laisser tiédir, démouler, couper en morceaux et laisser refroidir sur une grille.

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