Bouchées au beurre de cacahuètes


Temps total: 1hr
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 12 pièce


Information nutritionnelle

Contient 98 Kcal, 2g Protéine, 16g Glucides, 3g Graisse


Ingrédients

  • Pâte
  • 0.5 cs eau
  • 2 cs crème entière
  • 100 g sucre
  • 50 g beurre de cacahuètes
  • Façonnage
  • 100 g corn flakes

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Instructions

  • Pâte

    Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre sans remuer. Baisser le feu et laisser frémir en donnant un mouvement de va-et-vient à la casserole jusqu'à obtenir un caramel doré. Retirer la casserole du feu. Ajouter la crème et le beurre de cacahuètes et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le caramel se soit dissout. Ôter le couvercle et faire réduire le liquide de moitié.
  • Façonnage

    Incorporer les corn flakes au caramel. A l'aide de 2 cuillères à café, former 12 petits tas et les placer sur deux plaques chemisées de papier cuisson. Laisser sécher pendant env. 30 min.

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