Bowl au brocoli


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 524 Kcal, 17g Protéine, 17g Glucides, 42g Graisse


Ingrédients

  • Brocoli
  • 1 brocoli (env. 300 g) coupé en bouquets
  • 0.5 cs huile d'olive
  • 50 g noisettes hachées grossièrement
  • Salade
  • 30 g canneberges séchées
  • 100 g feta émiettée
  • Vinaigrette
  • 1 cs vinaigre aux plantes aromatiques
  • 2 cs huile d'olive
  • 0.25 cc sel
  • un peu poivre

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Instructions

  • Brocoli

    Hacher très finement le brocoli au hachoir ou à la main. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire sauter le brocoli avec les noisettes pendant env. 3 min., puis les mettre dans un saladier.
  • Salade

    Ajouter les canneberges et la feta au brocoli, mélanger.
  • Vinaigrette

    Mélanger le vinaigre avec l'huile, assaisonner et arroser la salade de cette sauce. Mélanger la salade et servir dans des coupelles.

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