Brochette de marshmallows et de fruits


Temps total: 20m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 294 Kcal, 3g Protéine, 26g Glucides, 19g Graisse


Ingrédients

  • Brochettes
  • 8 brochettes en bois
  • 24 marshmallows
  • 1 pêches coupée en quartiers
  • 0.25 pastèque (d'env. 150 g), coupée en dés
  • Sauce
  • 1 dl crème
  • 100 g chocolat noir haché menu
  • Ustensiles
  • Pour 8 brochettes en bois

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Instructions

  • Brochettes

    Faire tremper les brochettes en bois dans de l'eau froide pendant env. 30 min. Piquer les marshmallows, les dés de pastèque et les quartiers de pêche sur les brochettes en alternant.
  • Cuisson

    Au barbecue au charbon de bois: maintenir brièvement les brochettes au-dessus des braises pour les faire dorer légèrement. Au barbecue à gaz ou électrique: mettre les brochettes dans une barquette pour barbecue, faire cuire à couvert à bonne braise / feu vif (env. 250 °C) pendant env. 6 min.
  • Sauce

    Porter à ébullition la crème, retirer la casserole du feu, ajouter le chocolat et le laisser fondre tout en remuant. Servir la sauce avec les brochettes.

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Les produits utilisés dans cette recette

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