Cinque Pi


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 520 Kcal, 35g Protéine, 27g Glucides, 27g Graisse


Ingrédients

  • Pâtes
  • eau salée frémissante
  • 350 g pâtes (p. ex. penne)
  • Sauce
  • 3 dl demi-crème
  • 3 cs purée de tomates
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • un peu poivre
  • 0.5 cc sel
  • 50 g parmesan râpé
  • 2 cs persil plat ciselé
  • 250 g tomates cerises coupées en quatre

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Instructions

  • Pâtes

    Cuire les penne al dente dans l'eau salée, puis les égoutter.
  • Sauce

    Porter à ébullition la crème, la purée de tomates et l'ail dans une casserole. Baisser le feu et laisser mijoter env. 5 min., assaisonner. Incorporer le fromage et le persil, ajouter les tomates, laisser encore mijoter pendant env. 5 min. Ajouter les penne, mélanger et faire chauffer brièvement.

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