Crostinis à l'avocat et à la ricotta


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 381 Kcal, 10g Protéine, 21g Glucides, 28g Graisse


Ingrédients

  • Crostinis
  • 1 cs huile d'olive
  • 4 tranches de pain (pain complet p. ex.)
  • Garniture
  • un peu crema di balsamico
  • 0.5 cs huile d'olive
  • 100 g ricotta
  • sel, poivre, selon le goût
  • 1 avocat coupé en deux puis en fines lamelles

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Instructions

  • Crostinis

    Badigeonner d'huile les tranches de pain, les faire griller env. 1 min. de chaque côté dans une poêle antiadhésive.
  • Garniture

    Mélanger la ricotta et l'huile, assaisonner. Tartiner les tranches de pain avec la moitié de la ricotta, répartir les lamelles d'avocat par-dessus. Ajouter le reste de ricotta et la mousse de crema di balsamico de façon clairsemée, assaisonner.

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