Crostinis au saumon fumé, cottage cheese et à la pomme


Temps total: 20m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 556 Kcal, 32g Protéine, 54g Glucides, 22g Graisse


Ingrédients

  • 6 tranches pain (pain Pagnol Pronto p. ex.)
  • 1 cs mousse au raifort
  • 75 g saumon fumé (saumon fumé de Norvège Labeyrie p. ex.)
  • 200 g cottage cheese
  • 1 cs jus de citron
  • 2 cs huile d'olive
  • 2 pincées sel
  • un peu poivre
  • 1 pommes coupée en quartiers

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Instructions

  • Placer les tranches de pain sur une plaque, les faire griller au milieu du four préchauffé à 220 °C. Les sortir et les laisser refroidir. Les tartiner de raifort, les recouvrir de saumon fumé et répartir le cottage cheese par-dessus. Dans un récipient, mélanger le jus de citron et l'huile, assaisonner. Ajouter les quartiers de pomme à la sauce, mélanger et répartir sur les crostinis.
  • Conseil:

    Servir avec du persil frais.

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