Cupcakes tiramisu


1hr
Réalisation: env. 40m + Cuisson: env. 20m

Portions
Pour 12 pièce


Information nutritionnelle

Contient 156 Kcal


Ingrédients

  • 40 g beurre, weich
  • 100 g sucre
  • 1 pincée sel
  • 160 g farine mi-blanche
  • 1 cc poudre à lever
  • 2 cs amaretto
  • 2 cs café instantané en poudre
  • 2 œufs
  • 1 dl lait
  • 250 g mascarpone
  • 3 cs sucre glace
  • 1 cs cacao en poudre

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Instructions

  • travailler en mousse beurre, sucre et sel avec les fouets du batteur-mixeur. Incorporer les oeufs, continuer à travailler env. 2 min jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Incorporer le lait. Délayer le café en poudre dans l’amaretto, incorporer à la pâte. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer. Remplir les petits moules, cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C, laisser refroidir.
  • travailler mascarpone, beurre et sucre glace avec les fouets du batteurmixeur. Remplir une poche à douille lisse (Ø env. 9 mm) et dresser en forme de pyramide sur les cupcakes. Décorer avec le cacao en poudre.

Les produits utilisés dans cette recette

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