Dal aux lentilles et aux épinards


Temps total: 25m
Temps de préparation: 25m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 533 Kcal, 22g Protéine, 47g Glucides, 28g Graisse


Ingrédients

  • 0.5 cs huile d'olive
  • 2.5 dl lait de coco
  • 120 g lentilles rouges
  • 2.5 dl eau
  • 0.5 cc sel
  • 2 cs pâte de curry jaune
  • 200 g épinards en branches

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Instructions

  • Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire revenir les lentilles avec la pâte de curry pendant env. 3 min. Ajouter l'eau et le lait de coco, saler puis laisser mijoter env 15 min. en remuant de temps en temps. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson env. 5 min.
  • Servir avec:

    du pain naan

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