Dressing asiatique


Temps total: 10m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 2 dl


Information nutritionnelle

Contient 529 Kcal, 3g Protéine, 10g Glucides, 53g Graisse


Ingrédients

  • Epices
  • 1 cs cacahuètes salées hachées menu
  • 0.5 cs graines de sésame noir
  • 1.5 cs sucre brut
  • 2 cc gingembre râpé fin
  • 0.5 cc graines de coriandre en poudre
  • 1 chili rouge épépiné et coupé en fines rondelles
  • Sauce
  • 2 limette, tout le jus
  • 1 dl huile d'arachide
  • 2 cs sauce au soja
  • 2 cs huile de sésame

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Instructions

  • Epices

    Dans une poêle, faire griller les cacahuètes et le sésame sans matière grasse pendant env. 2 min., mettre dans un petit saladier. Ajouter le sucre brut, la coriandre, le gingembre et le chili, bien mélanger.
  • Sauce

    Mélanger le jus de limette, l'huile d'arachide, l'huile de sésame et la sauce au soja, ajouter les épices et mélanger.

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