Fraises épicées au four


Temps total: 35m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Auteur

Fanny - fannythefoodie


Information nutritionnelle

Contient 150 Kcal, 2g Protéine, 22g Glucides, 5g Graisse


Ingrédients

  • Baies au four
  • 0.5 citrons, le jus uniquement
  • 2 pincées vanille Bourbon en poudre
  • 10 grains de poivre rose en saumure rincés, égouttés, écrasés
  • 0.5 cm gingembre râpé fin
  • 2 cs sucre de fleur de coco
  • 300 g fraises coupées en deux
  • Dressage
  • 2 cc pistaches
  • quelques grains de poivre rose en saumure rincés, égouttés
  • 2 cs yogourt au lait de coco

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Instructions

  • Baies au four

    Dans un récipient, mélanger le gingembre avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Ajouter les fraises, mélanger et répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson. Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.
  • Dressage

    Dresser les baies encore chaudes et décorer avec du yogourt, des pistaches et du poivre.
  • Idéal avec:

    Les fraises cuites au four se marient parfaitement bien aussi avec une boule de glace à la vanille.

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