Galettes à la courgette


Temps total: 30m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 45 pièce


Information nutritionnelle

Contient 37 Kcal, 1g Protéine, 2g Glucides, 3g Graisse


Ingrédients

  • Façonnage
  • 450 g pommes de terre
  • 1 courgettes (d'env. 220 g), grossièrement râpée
  • 1 œufs battu
  • 0.5 cc sel
  • 4 cs farine blanche
  • un peu poivre
  • Cuisson
  • 200 g crème fraîche aux herbes

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Instructions

  • Façonnage

    Mélanger la purée de pommes de terre avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Verser la masse dans une poche à douille non cannelée (d'env. 14 mm de Ø), déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson des bâtonnets d'env. 4 cm de long en les coupant à l'aide de ciseaux de cuisine.
  • Cuisson

    Faire cuire pendant env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Servir avec la crème fraîche.

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Les produits utilisés dans cette recette

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