Gâteau streusel aux pommes et glace à la vanille


Temps total: 1hr 05m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 12 pièce


Information nutritionnelle

Contient 380 Kcal, 6g Protéine, 36g Glucides, 23g Graisse


Ingrédients

  • Gâteau
  • 270 g pâte brisée ronde abaissée (pâte brisée pur beurre Betty Bossi, p. ex.)
  • 200 g noisettes moulues
  • 4 pomme coupées en quartiers
  • Frisure
  • 100 g sucre
  • 100 g beurre
  • 150 g farine blanche
  • Cuisson
  • 2 boules glace à la vanille (glace Frisco Vanille, p. ex.)
  • Ustensiles
  • Pour un moule à charnière d'env. 24 cm de Ø, chemisé de papier cuisson, les bords graissés

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Instructions

  • Gâteau

    Poser la pâte dans le moule et y répartir les noisettes et les quartiers de pomme.
  • Frisure

    Mélanger le sucre, le beurre et la farine à la main jusqu'à obtenir une masse grumeleuse et la répartir sur les pommes.
  • Cuisson

    Faire cuire env. 50 minutes dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Retirer du four, laisser refroidir un peu puis enlever le bord du moule et glisser le gâteau sur une grille. Laisser refroidir. Servir avec la glace à la vanille.

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