Gratin de fenouil au cottage cheese


40m
Réalisation: env. 30m + Gratinage: env. 10m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 206 Kcal, 19g Protéine, 6g Glucides, 10g Graisse


Ingrédients

  • 4 fenouil
  • cc eau salée frémissante
  • 50 g olives noires dénoyautées
  • 0.25 bouquet persil plat
  • 200 g cottage cheese nature
  • 150 g dés de jambon
  • 1 pincée sel
  • un peu poivre
  • 50 g Gruyère râpé

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Instructions

  • Couper les fenouils en quatre dans la longueur et les faire cuire à couvert dans un peu d'eau salée pendant env. 25 min. à feu moyen. Les sortir et les disposer dans un plat à gratin graissé (env. 2 litres).
  • Dans un récipient, mélanger les olives coupées en rondelles avec le persil haché, le cottage cheese, le jambon, le sel et le poivre, puis répartir le tout sur les fenouils. Saupoudrer de Gruyère râpé. Faire gratiner env. 10 min. dans le haut du four préchauffé à 240 °C.

Les produits utilisés dans cette recette

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Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 - 3 de 3 Évaluations

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5

    Ich habe den Fenchel in einer Teflonbratpfanne in Olivenöl gedämpft, zugedeckt auf kleinem Feuer ohne Wasserzugabe. Das noch vorhandene Öl habe ich zum Schluss noch über den Käse geträufelt. Ergibt einen tollen Geschmack.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5

    Wir haben das Rezept gestern nachgekocht. Zubereitung war sehr einfach und es war sehr lecker.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5

    Wäre das zu viel verlangt, wenn der Text vor Veröffentlichung nochmals durchgelesen wird? Finde die Fehler unter Punkt 2, 1. Zeile schon etwas bedenklich. Sorry, wenn ich der Einzige sein sollte, der auf richtiges Schreiben noch Wert legt.

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