Lentilles aux pommes et à la truite


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 468 Kcal, 24g Protéine, 35g Glucides, 21g Graisse


Ingrédients

  • Lentilles
  • 240 g lentilles
  • 4 cs vinaigre de vin blanc
  • 0.25 cc sel
  • un peu poivre
  • 3 cs huile d'olive
  • Garniture
  • 1 pommes, en fines lamelles
  • 125 g filets de truite fumés (bio), en morceaux
  • 0.5 bouquet persil plat, ciselé

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Instructions

  • Lentilles

    Préparer les lentilles en suivant les indications figurant sur l'emballage. Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un saladier, ajouter les lentilles chaudes, laisser refroidir.
  • Garniture

    Ajouter la pomme et les filets de truite aux lentilles. Parsemer de persil.

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