Mélange apéritif doux-piquant


Temps total: 22m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 350 g


Information nutritionnelle

Contient 595 Kcal, 14g Protéine, 42g Glucides, 41g Graisse


Ingrédients

  • Mélange
  • 125 g bretzels salés
  • 100 g amandes
  • 100 g noix de pécan
  • 1 cc fleur de sel
  • 2 cs sucre brut en poudre
  • 1 cs beurre
  • 2 cs miel liquide
  • 0.5 cc poivre de Cayenne
  • 0.25 cc cannelle

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Instructions

  • Mélange

    Dans un saladier, mélanger les bretzels salés, les amandes, les noix et la fleur de sel. Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre, le sucre, le miel, le poivre de Cayenne et la cannelle tout en remuant. Mettre le tout dans le saladier, mélanger puis répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  • Cuisson

    Faire cuire env. 12 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C en remuant une fois avec une cuillère en bois. Sortir la plaque du four et laisser refroidir.
  • Conservation:

    2 semaines dans une boîte ou un bocal hermétiquement fermé.

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