Mezze Salad


Temps total: 45m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 446 Kcal, 11g Protéine, 23g Glucides, 35g Graisse


Ingrédients

  • Légumes au four
  • 120 g pois chiches (pois chiches bio Karma p. ex.)
  • 1 courgettes coupée en rondelles
  • 2 cc sirop d’érable
  • 1.5 cs dukkah
  • Dressage
  • 150 g hummus
  • 50 g tomates séchées
  • 90 g roquette
  • Dressing
  • 150 g yogourt nature
  • 1 cs menthe poivrée ciselée
  • 0.5 cs dukkah
  • 1 cs vinaigre de pomme

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Instructions

  • Légumes au four

    Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, les répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson. Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Laisser refroidir un peu.
  • Dressage

    Dresser les légumes sur un plat. Garnir de tomates, d'hummus et de roquette.
  • Dressing

    Dans un récipient, mélanger le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'à la menthe comprise, en arroser la salade.

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Les produits utilisés dans cette recette

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