Nicecream fraise-cacahuète


Temps total: 35m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 1 personnes


Auteur

Marius - theglowgiver


Information nutritionnelle

Contient 771 Kcal, 15g Protéine, 107g Glucides, 28g Graisse


Ingrédients

  • Nicecream
  • 2 banane surgelées
  • 100 g fraises
  • 1 cs beurre de cacahuètes
  • 35 g framboises surgelées
  • 2 dattes Medjool dénoyautées
  • 1 pincée cannelle
  • 1 cc poudre d'açai (facultatif)
  • 50 ml drink à l'avoine (ou de lait de soja)
  • 1 cc poudre de thé matcha (facultatif)
  • Granola (pour 10 portions)
  • 150 g flocons d'avoine
  • 150 g mélange de noix
  • 40 g amandes moulues
  • 25 g graines de tournesol
  • 1.5 cs graines de chia
  • 25 g graines de courge
  • 2.5 cs cannelle
  • 0.5 cc sel marin
  • 90 g miel
  • 40 g Huile de coco

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Instructions

  • Nicecream

    A l'aide d'un robot de cuisine ou d'un bon blender, mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une masse onctueuse. Pour un nicecream plus liquide, ajouter le lait végétal tout à la fin. Verser dans un bol.
  • Granola (pour 10 portions)

    Broyer les noix. Dans un saladier, les mélanger avec les flocons d'avoine, les amandes, les graines de courge, de tournesol et de chia, la cannelle et le sel. Faire fondre l'huile de coco et le miel en veillant à ce que ce dernier ne devienne pas trop liquide; en napper intégralement le mélange précédent. Bien étaler le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire 10-12 min. au milieu du four préchauffé à 170 °C. Sortir la plaque du four, mélanger, bien étaler, faire cuire encore 3 min. Laisser refroidir le granola puis le casser en morceaux. En répartir une portion sur le nicecream, conserver le reste dans une boîte avec couvercle.
  • Conseil:

    Pour congeler les bananes, les couper en morceaux. Elles deviendront moins dures et seront donc plus faciles à mixer. Etaler les morceaux dans un récipient plat pour éviter qu'ils ne collent ensemble plutôt que de les congeler dans un sachet. Le granola peut être conservé. Il se déguste avec un bol de smoothie, avec du lait et des fruits frais ou comme en-cas pour calmer les petites faims.

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