Nid de nouilles au chou frisé et à l’oeuf


20m
Réalisation: env. 20m

Portions
Pour 3 personnes


Information nutritionnelle

Contient 393 Kcal, 19g Protéine, 55g Glucides, 11g Graisse


Ingrédients

  • 300 g chou frisé
  • eau salée, siedend
  • 1 cs huile de colza
  • 200 g nouilles
  • 4 œufs frais
  • un peu sel
  • un peu poivre

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Instructions

  • Découper le chou frisé en fines lanières. Cuire les nouilles al dente dans l’eau salée bouillante. Ajouter le chou frisé env. 3 min avant la fin de cuisson. Egoutter ensemble, laisser tiédir un peu.
  • Bien chauffer l’huile dans une poêle. Façonner quatre petits nids de nouilles à l’aide d’une pince à spaghettis. Faire revenir les petits nids sur feu moyen. Verser un oeuf dans chaque nid, poursuivre la cuisson env. 10 min à couvert sur feu moyen, saler et poivrer, servir aussitôt.

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Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 1 - 1 de 1 Évaluations

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5

    En rajoutant un peu de fromage râpé encore meilleur !

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