One Pot bœuf-coco


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 784 Kcal, 32g Protéine, 63g Glucides, 45g Graisse


Ingrédients

  • Viande
  • huile pour la cuisson
  • 500 g viande hachée (bœuf)
  • un peu poivre
  • 0.5 cc sel
  • One Pot
  • 2 cs pâte de curry vert
  • 250 g riz parfumé (10 min.), rincé et égoutté
  • 350 g pak choï coupé en lamelles dans la longueur
  • 5 dl lait de coco
  • 1 cc sel
  • 3 dl eau

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  • Viande

    Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire sauter la viande par portions pendant env. 3 min. La retirer et l'assaisonner. Mettre la viande dans une grande cocotte.
  • One Pot

    Ajouter à la viande la pâte de curry, le riz et le pak choï, mélanger. Verser le lait de coco et l'eau, porter à ébullition, saler. Couvrir et laisser mijoter à petit feu pendant env. 15 min. Mélanger puis servir.

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