Pain aux bananes, au tahini et au chocolat


Temps total: 1hr 15m
Temps de préparation: 25m

Portions
Pour 12 pièce


Auteur

Corinne & Bettina - nom-nom


Information nutritionnelle

Contient 362 Kcal, 6g Protéine, 40g Glucides, 20g Graisse


Ingrédients

  • Pain aux bananes
  • 100 g beurre ramolli
  • 2 œufs (gros)
  • 180 g sucre brut
  • 2 banane (bien mûres), écrasées
  • 1 cc pâte de vanille
  • 200 g farine mi-blanche
  • 60 g purée de sésame
  • 1 pincée sel
  • 2 cc poudre à lever
  • 75 g chocolat (des lapins de Pâques p. ex.), haché grossièrement
  • 80 g cerneaux de noix hachés grossièrement
  • Décoration et cuisson
  • 1 banane coupée en deux dans la longueur
  • 2 cs miel liquide
  • 3 cs sésame
  • Ustensiles
  • Pour un moule à cake d'env. 25 cm, graissé ou chemisé de papier cuisson.

Voir ces produits

Instructions

  • Pain aux bananes

    Fouetter au batteur le beurre avec le sucre jusqu'à ce que la masse commence à blanchir. Incorporer les œufs un à un, puis la pâte à la vanille. Ajouter ensuite les bananes et le tahini, puis mélanger le tout. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure, les ajouter à la masse et mélanger. Ajouter le chocolat et les cerneaux de noix, puis verser la masse dans le moule et lisser à la cuillère.
  • Décoration et cuisson

    Placer les moitiés de banane côte à côte sur la pâte en les enfonçant légèrement. Réchauffer brièvement le miel, en arroser les bananes et parsemer le tout de graines de sésame. Faire cuire 45 - 50 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Au besoin, couvrir d'une feuille de papier aluminium en fin de cuisson. Vérifier si le pain est cuit à l'aide d'une pique en bois. Sortir du four, laisser tiédir, démouler et laisser refroidir sur une grille.
  • Conseil:

    La recette fonctionne avec 50 à 100 g de chocolat.

Découvrez des conseils de cuisine et plus de recettes chez FOOBY

Les produits utilisés dans cette recette

Enregistrer ces produits dans une liste

En raison de la saisonnalité de certains produits ou pour des raisons de logistique, il se pourrait qu'un ingrédient ne soit pas disponible pour une recette en particulier. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous excusons pour les éventuels inconvénients occasionnés.



À la recherche d'une autre recette?

Plus de 600 délicieuses recettes chez coop@home